Накнада За Хороскопски Знак
Субститутион Ц Целебритиес

Сазнајте Компатибилност Од Стране Зодијачког Знака

Чланак

10 освежавајућих чињеница о лубеници

топ-леадербоард-лимит '>

3. август је Национални дан лубенице, а током лета ослонац у дворишту додаје се пићима и служи као десерт на роштиљу широм земље. Ево неколико укусних чињеница о овој живописној, летњој посластици.

1. ЛЕПЕНИЦЕ СУ И ВОЋЕ И ПОВРЋЕ.

Захваљујући слатком укусу, лубенице се најчешће сматрају воћем. И они расту попут воћа, пореклом из цвећа које су опрашиле пчеле, а из ботаничке перспективе то су плодови јер садрже семе. Али многи вртларци о њима мисле као о поврћу, јер га узгајају у својим вртовима заједно са осталим летњим поврћем попут грашка и кукуруза. Да не спомињем, лубеница је класификована као део ботаничке породице бундеве која укључује и друго кулинарско поврће попут краставца, тикве и бундеве.

2. МОЖЕТЕ ЈЕСТИ ЦИЈЕЛИ ВОЋ.

Иако смо склони да се фокусирамо на сочно месо диње, коре лубенице су такође јестиве - као и пуне хранљивих састојака са изненађујућим здравственим благодатима. У Кини се коре често прже или динстају, а на југу кувари воле да их киселе. А широм Блиског Истока и Кине семе се суши и пржи (слично семенкама бундеве) како би се добила лагана, лагана ужина.

3. ИЗ РАЗЛОГА СУ ЗОВАНИ ЛУБЕНИЦИ.

Они имају 92 одсто воде, што их чини савршеним освеживачем за оне вруће летње месеце.

како извадити ивер који не можете видети

4. ДОЛАЗЕ У 1200 РАЗЛИЧИТИХ СОРТА.

Да би мало олакшали класификацију, лубенице се обично групишу у четири главне категорије: семенке (или пикник), без семенки, леденице (познате и као мини или личне величине) и жуто / наранџасте. Једна од најпопуларнијих сорти је Цримсон Свеет, диња са сјеменкама дубоко црвеног, слатког меса. Неке необичније сорте укључују златни патуљак чија кора постаје жуте кад дозре и крему од Саскатцхевана чије је месо крем боје.

5. БЕЗ СЕМЕНА НИСУ ГЕНЕТСКИ ПРОЈЕКТОВАНИ.

иСтоцк

Супротно ономе што сте можда чули, лубенице без коштица резултат су хибридизације, сасвим природног феномена који пољопривредници ипак могу да искористе. Пре пар деценија било је тешко пронаћи лубенице без семена, али данас оне чине око 85 процената оних који се продају у САД-у. А она бела „семена“ која још увек налазите у својим кришкама без семена? Они су заправо празни омотачи од семена и потпуно су сигурни за јело.

6. ЛУБЕНИЦЕ МОЖЕ ДА РАСТУ ДА БУДЕ ДОИСТА ВЕЛИКО.

Најтежу лубеницу до данас узгојио је Гинисов рекордер Цхрис Кент из Севиервилле-а у држави Теннессее 2013. године. Каролина крст, био је тежак 350,5 килограма. Да бих вам пружио перспективу, то је еквивалент НФЛ линијском играчу.

7. ЛЕМЕНИ МОЖУ ПОМОЋИ У ПРЕВЕНЦИЈИ РАКА.

Лубенице су одличан извор ликопена, антиоксиданса за који је доказано да смањује ризик од неколико врста карцинома, укључујући простату, плућа и стомак.

8. ПОЉОПРИВРЕДНИЦИ У ЈАПАНУ СУ САВРШИЛИ УМЕТНОСТ ОДГОЈА У ЧЕТАРИМ ОБЛИЦИМА.

Гетти Имагес

У Јапану су фармери последњих 40 година узгајали лубенице у облику коцке, присиљавајући их да постану четвртастог облика гајећи их у заградама сличним кутијама. Кад лубеница напуни коцку и побере, она још увек није зрела, што значи да се нејестиве диње продају - по ценама вишим од 100 долара - као новитети и поклони. (Првобитна идеја била је да се они боље уклопе у стандардне фрижидере.) У новије време фармери су узгајали лубеницу у облику срца - ове диње имају слатки укус колико изгледају - као и пирамиде и људска лица.

најпопуларније прехрамбене продавнице по држави

9. ЈЕДНА ПОРОДИЦА ЈУЖНЕ КАРОЛИНЕ ЗАДРЖАВА СОРТУ СРЕТНИЧКЕ СОБЕ ЖИВУ Близу 100 година.

Необично сладак Брадфорд - створио га је Натханиел Наполеон Брадфорд у округу Сумтер, Јужна Каролина, 1840-их - био је једна од најтраженијих врста лубеница које је Југ икада видео. Али његова мекана кожа отежала је транспорт, а почетком 1920-их показало се комерцијално неисплативим. Потпуно би нестао да га породица Брадфорд више генерација није одржавала у животу у својим дворишним баштама. Сада га поново комерцијално гаји Нат Брадфорд, Натханиелов пра-пра-праунук.

10. ТО СУ СЛУЖБЕНО ДРЖАВНО ПОВРЋЕ ОКЛАХОМЕ.

2007. године, Сенат државе Оклахома одао је почаст својој тада 14. највећој летини гласањем 44–2 за његово проглашавање државним поврћем. (Зашто не и воће? Та разлика је већ додељена јагоди.) Његов прослављени статус био је угрожен 2015. године, међутим, када је државни сенатор Натхан Дахм покренуо поступак за укидање закона на основу аргумента да је лубеница воће. Срећом за Оклахомин Русх Спрингс, дом годишњег фестивала лубеница и спонзора оригиналног рачуна, тадашњег државног представника Јоеа Дормана, Дахмов рачун умро је у одбору.