10 тајни возача камиона за сладолед

Откако је оснивач Доброг хумора Харри Бурт 1920. послао прве звецкаве камионе за сладолед у Иоунгстовн, Охио, деца и одрасли примарно су реаговали на поглед возила опремљеног хладним, слатким теретом. Данас камиони за сладолед проводе мај до октобра надајући се купцима да направе импулсну куповину. Да би стекао бољу идеју о томе шта иде у прављење сладоледа преносивог посла, Трини Радио разговарао је са неколико власника за њихово предузимање свега, од идеалних временских услова до полицијских сусрета. Ево унутрашње кашике.

1. МОЖЕ ДА СЕ ПРЕВРОЋЕ ЗА ПОСЛОВАЊЕ.

Најчешћа заблуда о послу са камионима сладоледа? Да летеће температуре значе огроман профит. Према речима Јима Малина, власника Јим'с Ице Цреам Труцк-а у Фаирфиелду у држави Цоннецтицут, рекордно високи нивои могу значитисмањилапрофит. „Када је заиста вруће, на пример 90 или 100 степени, продаја опада,“ каже Малин. „Људи нису напољу. Они су у затвореном са клима уређајем. “ И као и многи камиони, Малин није опремљен клима уређајем. „Ја патим и продаја пати.“ Идеална температура? „Дан од 75 степени је савршен.“

2. ОНИ ВИШЕ НЕ ПУСТЕ САМО У ЛУКАЊУ.

Цхунки Дункс

Дани вожње неколико километара на сат низ стамбене улице надајући се гладној клијентели пали су поред пута. Многи продавци, укључујући Малин, чине пола или више свог посла договарајући заказана заустављања на догађајима попут венчања, пикника запослених или школских функција. „Радимо рођендане, црквене фестивале, понекад и блокирамо забаве“, каже он. Купци могу платити унапред, што значи да сви гости морају да наруче из менија.

3. НЕКИ ОД ЊИХ ВОЗЕ МИНИБУС УМЕСТО КАМИОНА.

За пуке коњске снаге сладоледа ништа не може да пређе минибус. Лаци Биерли, власница Доодлебоп'с Ице Цреам Емпориум-а у Јацксонвилле-у на Флориди, користи шатл у аеродромском стилу за свој инвентар. „Уместо једног или два замрзивача, можемо да сместимо три“, каже она. Што је још важније, додатни простор значи да не мора да проведе дан погрбљена. „Можемо да стојимо усправно.“

а како је такво тако је и вама такво

4. ИМАЈУ ТАЈНУ СЛАДКУ СЛАДОЛЕДА ДА БИ ДАЛИ ПОСЕБНИМ КУПЦИМА.

Сарах Силбигер / Гетти Имагес

Циљ сваког камиона је да прода довољно сладоледа како би оправдао време и трошкове рада, тако да бесплатни програми немају пуно смисла - осим ако случајно у камиону има оштећене робе. Малин каже да је уобичајено да се неке претходно упаковане шипке разбију унутар омота, чинећи их непривлачним за продају. Ове решетке оставља по страни за децу која знају резултат. „Ставио сам их у малу кутију за децу која дођу и питају јесам ли оштетио сладолед“, каже он. „Одређена деца знају да је имам и радо ћу им је дати.“

5. СТВАРАЈУ МЕСНИКЕ ПО МЕРИ СЛАДОЛЕДА.

Цхунки Дункс

шта боје значе на пасти за зубе

Иако унапред упаковани сендвичи са сладоледима и сладоледом остају вишегодишњи продавци, један број камиона меша посао нудећи јединствене посластице. У камиону Цхунки Дункс у Мадисону у држави Миссиссиппи, власник Вилл Ламкин послужује Ице Цреам Нацхос, потписано јело које надмашује све што је направила Нестле. „То су чипс од шећера с циметом по вашем избору сладоледа“, каже он. „Добијате и шлаг. А за „сир“ је то карамел-чоколадни сос. “ Нацхос-ови раде јер су „стреетабле“, Ламкинова етикета за нешто што људи могу носити у шетњи. „Следећих седам или осам људи у реду то виде, а онда сви то наруче.“

6. УВЕК НЕ ИГРАЈУ ИКОНИЧНИ ЏИНГЛ.

Пре него што већина људи види камион за сладолед, чује ону познату лимену мелодију. Иако се неки оператори и даље ослањају на њега због своје познатости, Малин и други преферирају модерније стазе. „Обично свирамо рок из 80-их“, каже он. „Или шта год нам се свиди тог дана. Ми то избацујемо “.

7. ЛИКОВИ ПОП КУЛТУРЕ СУ НЕКИ ОД НАЈБОЉИХ ПРОДАВАЦА.

Доодлебоп'с

Иако одрасли купци преферирају сладоледне посластице којих се сећају из младости, деца која заправо не препознају носталгију воле предмете украшене сличностима и заштитним знаковима лиценцираних ликова који тренутно заузимају њихове ТВ екране и локална позоришта. „Ликови су најпопуларнији код деце“, каже Биерли. „СпонгеБоб, Минионс и Цаптаин Америца.“

8. ДРЖЕ ПАСУ ХРАНУ РУЧНО.

У Доодлебоп'с-у, Биерли има стратегију за намамљивање купаца кућним љубимцима: држи при руци псеће посластице. „Пас ће понекад доћи до нас пре него што то учини власник“, каже она. 'Ако пас дође до камиона, добиће млечну кост.' То често доводи до тога да људски сапутник себи купи посластицу.

9. НЕКАД ЋЕ РИВАЛИ ЗВАТИ ДРОБЕ.

Иако постоје приче о лоповским продавачима сладоледа који су се годинама агресивно надметали за простор у суседству, Малин каже да никада није доживео било какав ванземаљски рат. Возачи камиона за сладолед имају тенденцију да буду мало пасивно-агресивнији од тога. „Имам пословну дозволу за Фаирфиелд, тако да обично ту возим“, каже он. „Али понекад бих могао отићи ван града на неки догађај. Једном се до мене зауставио возач и питао да ли имам дозволу. Рекао сам ’Не, ту сам само сат времена’, а он је рекао: ‘У реду, зовем полицију.’ Они покушавају да натерају полицију да вас изведе [из града]. “ Срећом, полиција обично не записује возаче због прекршаја.

10. НЕКИ СРЕЋНИ КУПЦИ ИМАЈУ АПЛИКАЦИЈУ ЗА ДОСТАВУ КУЋЕ.

да ли тоалети назад у Аустралији

Георге Росе / Гетти Имагес

Технологија је утицала на све, а камиони за сладолед нису изузетак. Малин користи апликацију која омогућава купцима да захтевају да изврши посебну испоруку. „Људи могу тражити да се зауставим испред њихове куће“, каже он. Ако су њихови родитељи код куће, постоји још једна погодност: „Прихватам кредитне картице“.

Овај чланак је првобитно објављен 2018. године.