10 ствари које можда не знате о Блимпиеу

Као најстарији амерички ланац сендвича подморница, Блимпие служи деликатесне производе више од 50 година. И премда су започели са само потписаним претплатницима - попут њиховог месно запакираног Блимпие Бест-а, који је био најпродаванији откад је додат на мени 1984. године - Блимпие има франшизне локације у тржним центрима, продавницама, спортским аренама и болнице које нуде све, од паниниса до салата.

1. ТРИ 24-ГОДИШЊА ПРИЈАТЕЉА ПОЧЕЛА СУ БЛИМПИЕ 1964. године.

Тони Цонза, Петер ДеЦарло и Ангело Бандассаре упознали су се у својој средњој школи у Јерсеи Цитију, Саинт Петер'с Преп, и тројица пријатеља су мислила да је Хобокену потребна продавница сендвича са подморницама. Позајмивши 2000 долара од пријатеља бизнисмена, отворили су прву продавницу Блимпие у Хобокен-у, Њ, 16. маја 1964.

2. БЛИМПИЕ ЈЕ ДОБИО НЕОБИЧНО ИМЕ ЗАХВАЉУЈУЋИ НА РЕЧНИКУ.

Мала шетња меморијском траком до нашег култног логотипа Блимпие Басе! Када је било ваше прво Блимпие искуство? #ТБТ пиц.твиттер.цом/аојвЛмЕз8н

- Блимпие (@БлимпиеСубСхоп) ​​1. октобра 2015

Цонза и његови пријатељи нису желели да именују своју радњу по подморницама или преварама, генеричким терминима за сендвиче. Уместо тога, Цонза је погледао речник који почиње са „А“ и схватио да реч „блимп“ визуелно представља облик и велику величину његових сендвича.

које године је изашла оштрица за слинг

3. ПРИЈАТЕЉИ СУ ИШЛИ ОДВОЈЕНИМ ПУТЕВИМА, РЕЗУЛТАТУЈУЋИ У ДВЕ РАЗЛИЧИТЕ БЛИМПИЕ КОМПАНИЈЕ.

1965. Бандассаре је одлучио да напусти Блимпие, али Цонза и ДеЦарло наставили су даље без њега, продајући Блимпие франшизе на североистоку и средњем Атлантику. 1976. Цонза је желела да се прошири на Југ, али ДеЦарло није. Двоје пријатеља одлучили су да своју компанију поделе на два дела, а Цонза је био задужен за оригиналну компанију Блимпие, а ДеЦарло је управљао новом компанијом, која се звала Метрополитан Блимпие.

4. КОНЗИНИ ПРОПАЛИ ЈУГОЗАПАДНИ РЕСТОРАНИ ОШТЕТИЛИ СУ ПОСАО БЛИМПИЕ-а.

Почетком 1980-их, Цонза је одлучио да диверзификује своју компанију. 1984. године отворио је Бордер Цафе, ресторан који послужује мексичку храну и пиће на Менхетну. 1986. отворио је још два Бордер кафића у Њујорку, али је изгубио много новца. Цонза је касније признао да је Бордер Цафе била велика грешка јер је на Блимпие трошио мање времена, енергије и новца. За то време, конкурент Блимпие-а Субваи проширио се широм земље, остављајући Блимпие-а на озбиљном климавом финансијском терену.

5. БЛИМПИЕ БИТКАН С ПОДЗЕМНИЦОМ ДА БИ БИО ВРХУНСКИ ЛАК СУБ.

Цонза је 1988. затворио ресторане Бордер Цафе, фокусирајући сву своју енергију на Блимпие. Признао је да је Субваи ефикасно обавио посао упознајући Американце са подморским сендвичима, али поставио је циљ да сендвиче Блимпие убаци у уста већем броју људи. Да би то урадио, Цонза је свакодневно управљање делегирао на своје старије особље, посетио франшизе како би стекао бољи увид у њихове проблеме и применио програме за јачање морала запослених и чишћење прљавих продавница Блимпие-а у Њујорку. Поред тога, Блимпие је представио ниже калоричне јеловнике, укључујући салате од туњевине, ћуретине, ракова и гурмана. Цонза-ова стратегија је функционисала, а продаја Блимпие-а је била 1990. године до 120 милиона долара.

6. РЕКЛАМНА КАМПАЊА 'ЈЕДНОСТАВНО БЛИМПИЕ' БИЛА ЈЕ ЗАБАВНИ ЈЕЗИЧКИ ТВИСТЕР.

1993. године Блимпие је имао 670 локација и био је компанија којом се јавно трговало на НАСДАК-у. Блимпие се фокусирао на маркетинг и оглашавање као начин да повећа проценат нових франшиза које су биле успешне. Линија с натписом „Једноставно Блимпие за свеже нарезане подморнице“ појавила се на ТВ-у, радију и у рекламама за штампу, а ланац је имао пуно екрана и помињања у мрежним и квиз емисијама.

7. УМАЊИВАЊЕ ПРОДАЈЕ ЦИГАРЕТА ЗНАЧИ ПОВЕЋАНО ПОСЛОВАЊЕ БЛИМПИЕ-а.

Будући да је мање људи куповало цигарете, радњама је био потребан алтернативни начин зараде. Тако су средином 1990-их Блимпие франшизе почеле да се отварају у продавницама. Блимпие је имао ниске почетне трошкове и није му била потребна потпуно опремљена кухиња, што га је учинило атрактивном брзом храном за продавнице. Ланац се отворио и у другим нетрадиционалним местима попут болница, факултетских кампуса и спортских стадиона, а купци су могли купити сендвиче Блимпие из аутомата. 1995. године Блимпие је имао више од 1000 локација.

8. КРАЈЕМ 1990-их БЛИМПИЕ СЕ ПРОШИРИО ХАВАИИАН ТАЦОС-ом, СМОТХЕС-ом И ТЕСТЕНИНОМ.

Крајем 1990-их, Блимпие Интернатионал, Инц. се диверзификовао и проширио додавањем Мауи Тацоса, Смоотхие Исланд-а и Паста Централ-а. 1997. године Блимпие је стекао контролни удео у Мауи Тацосу, ланцу брзе хране на Хавајима који је служио фузији мексичке и хавајске хране. Блимпие је отворио локације Мауи Тацоса у континенталном делу САД-а, а Смоотхие Исланд, огранак Мауи Тацоса, покренуо је 1998. Следеће године, Блимпие је отворио Паста Централ, ресторан са заједничком марком који је Блимпие-у омогућио да зарађује од продаје тестенина и пице за вечеру.

9. У ПРОТЕКЛИХ 15 ГОДИНА БЛИМПИЕ ЈЕ ЗАТВОРИО ПРОДАВНИЦЕ И ПРОМЕНИО ВЛАСНИШТВО.

2001. године, Блимпие је губио приход и морао је да направи промену. Приватна инвестициона група купила је Блимпие за 25,7 милиона долара, а Цонза је одустао од дужности извршног директора, поставши саветник 2002. Још један помак догодио се 2006. када је франшизна компанија Кахала Цорп. купила Блимпие. У деценији између 2001. и 2011. године, Блимпие се мучио затварајући преко хиљаду продавница, а продаја му је пала за више од 60 процената.

10. БЛИМПИЕ ЈЕ 2014. ПРОСЛАВИО СВОЈУ 50-ГОДИШЊИЦУ СА СУБСИМА ОД 50 ЦЕНТА.

Упркос затварању продавнице, Блимпие је 2014. прославио 50. годишњицу, нудећи првих 50 стотина купаца на свим локацијама. Трговина Јерсеи Цити, Нев Јерсеи Блимпие направила је сендвич од 50 стопа, донирајући сав приход локалном поглављу Америчког клуба дечака и девојчица. Градоначелник Јерсеи Цити-а такође је био при руци да Цонзи уручи проглас којим се прославља 50 година пословања Блимпие-а.