10 'орашастих плодова' који заправо нису орашасти плодови

Ко не воли педантног домаћина? Следећи пут када будете на вечери и неко избије мешане орахе, искористите тренутак и ставите свима до знања да мноштво укусних посластица које називамо орасима заправо не заслужују наслов. Ботаничари дефинишу „орашасти плод“ као суво, једносеменско воће упаковано у очврсли зид јајника (назван перикарп). Прави орашасти плодови су стопљени у љусци и неће се природно отворити када достигну зрелост. Лешници одговарају критеријумима. Као и кестени. Али ове увек популарне грицкалице сигурно нису.

1. Кикирики

Звездан састојак омиљеног америчког маслаца од орашастих плодова заправо није орах. Уместо тога, кикирики се сматра махунаркама, заједно са сојом, сочивом и леблебијем. За разлику од орашастих плодова, већина махунарки долази у самоотварајућим махунама - које могу или не морају расти под земљом, у зависности од врсте.

2. Бадеми

Ови бадеми настали су у меснатом плоду.онаирјив / иСтоцк преко Гетти Имагес Плус

Бадеми су семе које се налази у меснатим плодовима Азије у облику бресквеПрунусдрво. Заслужили су место на нашој листи јер стварни орашасти плодови нису умотани у омекшано воће. Па како ботаничари класификују бадеме? Као семе коштуница. Укратко речено, коштуница је мекано воће са тврдом унутрашњом љуском. (Размислите о коштицама брескве.)

3. Индијски орах

Попут бадема, индијски орах је семе коштуњаче извучено из меких воћних пакета. Спајалице стаза вире се из црвених, жутих или зелених „индијских јабука“ које расту на јужноамеричким дрвећима. Семе индијског орашчића природно је заштићено спољном љуском пресвученом токсином која је пржена да би неутралисала киселину. Упркос овом одбрамбеном механизму, португалски истраживачи су убрзо прихватили укусне грицкалице и дистрибуирали их широм света.

4. Ораси

Ораси на које ова веверица смета су коштуњавице, а не ораси.Серхии Ивасхцхук / иСтоцк преко Гетти Имагес Плус

кул речи које почињу на стр

Хеј види, то је још један члан клана друпе! Ораси насељавају зелено воће на умереним дрвећима из рода Југланс. Већина семена које заврши на америчким трпезаријским столовима потиче од енглеског ораха,Југланс региа[ПДФ]. Чак и ако не једете коштунице, вероватно ћете им наћи користи: Љуске ораха уграђене су у све, од козметичких производа до мачића.

5. Пињоли

Око 20 врста борова - укључујући италијански камени бор - дају велико семе које се масовно бере. То семе уклања се из чуњева у педантном процесу, што објашњава њихове високе продајне цене.

5. Бразилски ораси

С бразилским орасима ћете се сусретати широм прашуме Амазона, у земљама као што су Перу, Колумбија, Венецуела и (наравно) Бразил. Долазе из а очврснута махуна од 4 до 6 килограма која садржи до две десетине семенки које би једног дана могле постати дрвеће. Махуне су тако велике, падање их главом у главу довољно је да вас омами или чак убије. Изненађујуће, бразилски орашасти плодови такође могу бити прилично радиоактивни захваљујући корену дрвећа које расте дубоко у земљишту богатом радијумом.

7. Мацадамиа Нутс

Аустралијски воћњак макадамије испуњен матичном коштуницом у земљи. окиме / иСтоцк преко Гетти Имагес Плус

Гимпие, Куеенсланд, чудно тврди да слави: отприлике 70 процената свих макадамија на земљи потиче са дрвећа узгајаног у аустралијском граду. Макадамије су еколошка основна храна у Квинсленду и Новом Јужном Велсу. Али - зауставите нас ако ово звучи познато - њихови такозвани „ораси“ су дропе.

8. Пистације

Не само да су коштунице од пистација, већ имају и љуске које се аутоматски отварају дословним пуцањем након што садржај достигне одређену величину. Кад се све каже, барем Фиста Дребин одобри пистације.

9. Пецанс

Алгонкијски термин за „орах који захтева пуцање камена“ дао нам је енглеску речпецан. Дивљи пекан могу се сакупљати у Мексику и Сједињеним Државама - они су право северноамеричко благо. На страну порекло имена, не могу се тачно назвати орасима. Ботаничари их обично називају коштуњарицама, али због њихових жилавих љуски можда би им била прикладнија ознака „орашасти ораси“. У сваком случају, орах није прави орах. Ипак праве одличне пите.

10. Кокоси

Чини се да овај дрски мајмун ужива у својој укусној костури.Волга2012 / иСтоцк преко Гетти Имагес Плус

Коштуница необичне величине, кокосов орах је влакнасти џигернаут који носи једно семе. Беличаста месната унутрашњост може се потопити у врућу воду, а затим провући кроз крпу дајући кокосово млеко. У међувремену, спољне љуске одговорне су за неке од најневероватнијих бизарних категорија Гуиннессових рекорда, попут „највише зелених кокосових ораха разбијених главом у једном минуту“. (Овде можете видети друге необичне категорије Гинисовог рекорда.)