25 ствари које нисте знали да ваш микроталас може да уради

Микроталаси свима олакшавају живот. У ствари, ако своју само користите за загревање смрзнутих вечера, пропустићете читав низ функција. Поред алата за конвекцију, то може бити пратилац израде, асистент пекара, научна лабораторија и још много тога. У основи, једино што не може је да вас шпијунира. (Срећом.) Готово све остало је у кормиларници. Треба вам доказ? У част Националног дана микроталаса, ево 25 ствари за које вероватно нисте знали да ваша микроталасна може.

1. КУВАРИТЕ ВЕЧЕРУ ОД ОТКРИВАЊА

иСтоцк

уклањање токсичних пријатеља из свог живота

Микроталаси нису само за остатке. Они могу бити главни догађај када је у питању кување, ако пронађете прави рецепт. Рижото? Енцхиладас? Ропа виеја? Пилетина и кнедле? Све то лако бацити уз само мало знања о микроталасној пећници. Кувари у студентском дому, радујте се.

2. ИСПЕКИ ТОРТУ

иСтоцк

Опростите се од загревања рерне, јер у делићу времена можете направити одличну торту у микроталасној пећници. Озбиљно, савршеној чоколадној торти у шољи треба само 90 секунди печења у микроталасној пећници. Желите ли добити одгајивача? Можете сложити трослојну торту за 10 до 12 људи са само 10 минута у микроталасној пећници.

3. НАПРАВИТЕ ВЕЛИКО ЈАЈЕ

иСтоцк

Нисте ваљда мислили да је вечера једини оброк који микровална пећница може да савлада? Без обзира како волите своја јаја - кајгана, поширана, осунчана или тврдо кувана - можете их направити у микроталасној за само неколико минута. У ствари, према тесту Гоод Хоусекеепинг-а, поширана и тврдо кувана јаја имају још бољи укус у микроталасној пећници него на плочи штедњака.

4. ПАРНО ПОВРЋЕ

иСтоцк

Баците своју корпу за кухање на пари, јер је кључ савршено поврћа на пари све време био у вашој микроталасној пећници. Можете попарити мале порције поврћа попут шпарога, бок чоја и још више тако што ћете их умотати у неколико слојева влажних папирних пешкира и бацити у микроталасну пећницу. (Овде Сериоус Еатс има детаљан водич о томе колико дуго на парењу различитих врста поврћа у микроталасној пећници.) ​​Такође можете само бацити поврће у посуду са мало воде и посуду покрити тањиром, а топлоту од остало ће учинити микроталасна.

5. ЗАМРЗНИТЕ СВОЈУ ХРАНУ

Амазон

Микроталасију обично повезујемо са намакањем наше пице, па можда нећете схватити да је заправо сјајније ако имате праве алате. Потребна вам је само оштрија посуда коју на Амазону можете добити за само 13 долара. Ове металне посуде које су микроталасно безбедне у основи су решетке које вам остатке остају хрскаве док се греју, чак и са храном попут пице или помфрита. Такође је одличан начин да направите сланину у микроталасној пећници.

6. ЛУШЕНИ ЧЕШЊАК

иСтоцк

Гуљење белог лука један је од заморнијих задатака повезаних са кувањем, али не мора бити. Пуну главицу белог лука у микровалној пећници микроскопишите 20 секунди, а затим је одлепите. Једном када пара прекине хемијске везе између коже и самог белог лука, те љуске ће се одмах уклонити, ножеви нису потребни.

7. СУВО БИЉЕ

иСтоцк

Свеже зачинско биље можете брзо осушити помоћу микроталасне пећнице. Ставите четири или пет грана биљака између два сува папирна пешкира, а затим их ставите у микроталасну пећницу 2 до 3 минута. Требали би бити крхки и суви. Микроталасно биље за сушење заправо је пожељно сушити га у рерни или вешати, јер електромагнетно зрачење микроталасне пећнице брзо испарава воду из биљака, уместо да равномерно загрева целу грану, чувајући више есенцијалних уља која дају биљке њихов укус пре свега.

8. НАПРАВИТЕ ПАРМЕСАНСКЕ КОРПЕ ОД СИРА

иСтоцк

Једино што је боље од преливања салате сиром је преливање сира салатом. Сир од пармезана или романо можете обликовати у чиније тако што ћете рендани сир микроталасно пећи на пергамент папиру, а затим врући сир преокренути на спољну страну наопаке керамичке посуде. Топли сир се стврдне у облику посуде и воила! Имате себи јело са сиром.

9. ПОСТАНИ ТИЈЕСТО

иСтоцк

Домаћи хлеб је можда укусан, али такође је и велико срање. Али не треба бити толико интензиван. Уместо да чекате да се тесто самостално дигне, уштедите неколико сати и користите микроталасну пећницу да бисте убрзали поступак. За рецепт са два или три пораста, можете загрејати тесто на врло малој снази (10 процената) помоћу микроталасне пећнице, обликовати га и поново ставити да се диже. Уместо да чекате пораст од 45 минута, исте резултате можете постићи за 10 или 15 минута.

10. СУХЕ СУЗЕ ЛУКА

иСтоцк

Баците наочале за сецкање лука и престаните да задржавате дах. Ево супер једноставног начина да вам очи буду суве током припреме хране: Само забодите тај опор лук у микроталасну. Одсеците врхове лука и ставите га у микроталасну пећницу око 30 секунди. Једном када се загреје, не морате да бринете због суза! (Имајте на уму да микроталасну пећницу такође можете да пирјате или карамелизујете лук.)

11. НАКОНИТИ ПАСУЉ

иСтоцк

где је снимљено створење из црне лагуне

Чак и ако сте синоћ заборавили да их намочите, и даље можете припремити пасуљ на време за вечеру. Ставите сушени пасуљ у микроталасну пећницу са 3 шоље воде за сваку 1 шољу пасуља. Микроталасно их пеците на високој температури 15 минута док не прокључа, а затим пустите пасуљ да одстоји сат времена или више и биће спремни за кување. (Неки рецепти предлажу пуштање пасуља да ври у микроталасној пећници, а затим загревање на медијуму још две минуте.)

12. СХУЦК ЦОРН

иСтоцк

Слично лепљењу белог лука у микроталасној пећници, исто што и са кукурузом чини изузетно једноставно скидање љуске. И још боље, микроталасно уклањање оних додатних жица које изгледају увек без обзира колико сте добри у шуковању. Само треба да одсечете крак клипа и ставите га у микроталасну пећницу на 30 секунди до минут (истовремено можете до четири клипа). Кад је готово, можете да ухватите клип за нерезани крај стабљике и промућкате. Кукуруз би требало одмах да падне.

13. ПЕНО МЛЕКО ЗА ЛАТУ

иСтоцк

Једина опрема која вам је потребна за прављење млечне пене за домаће латте је тегла. Сипајте млеко (Китцхн препоручује 2 процента или немасно, јер му додани протеин помаже да се запени), затворите га и снажно мућкајте до минут док не постане пенасто. Затим га ставите у микроталасну на 30 секунди. Топлота ће стабилизовати пену, тако да се неће одмах растворити у вашем капућину.

14. ПОМОЗИТЕ ДА НАЈБОЉЕ ИЗВЛАЧИТЕ ЦИТРУС

иСтоцк

Ако ћете се бавити исцеђивањем лимуна, желите да будете сигурни да ћете добити сваку последњу кап. И микроталасна пећница може помоћи. Ако покушавате да исцедите лимун, ставите га у микроталасну пећницу и затворите 10-ак секунди. Пустите да се охлади на секунду, а затим га прережите на пола и исцедите. Из њега ћете добити далеко више сока. Ради за веће воће попут грејпа и поморанџе, али мораћете да додате још неколико секунди на тајмер.

15. ЗДРАВЧИЦИ

иСтоцк

Микроталасна пећница је одличан начин да се ораси равномерно испеку, можда чак и боље него у рерни или на шпорету. Сложите их у један слој на тањир, а затим их ставите у микроталасну пећницу на интервал од једног минута, премештајући их на тањир после сваког минута, тако да се сви равномерно кувају. Затим наставите са тестирањем укуса док не заврше по вашем укусу.

16. НАПРАВИТЕ ЧИПОВЕ

иСтоцк

За прављење чипса нису вам потребни фритеза или чајник. Обложите танке кришке кромпира у биљно уље, а затим их сложите у један слој на посуду безбедну за микроталасну пећницу. Загрејте их у микроталасној пећници три до пет минута док не порумене, сачекајте да се охладе и уживајте!

17. КОРУЋИ ПАРАДАЈЗ И БРЕСКВЕ

иСтоцк

Ваша микроталасна пећница изврсно љушти воће са танком кожом. Ако печете питу од брескве или правите супу која позива на пелате, прережите воће на пола, ставите га на тањир и микроталасно пеците до пет минута, док се кожа не почне набирати. У том тренутку бисте могли да ољуштите кожу виљушком.

ако вам се крв скупила са анти-а и анти-б

18. ОЖИВИТЕ ПРОДАЈНИ ХЛЕБ

иСтоцк

Омекшајте устајали хлеб у микроталасној пећници тако што ћете га умотати у влажни папирни убрус и микроталасно пећи око 10 секунди. То ће омекшати хлеб и вратити му укусну славу. Уместо влажног папирног пешкира, у хлеб можете у микроталасну пећницу ставити и чашу воде, која ће и то упарити.

19. СТАКЛО ОСИГУРАЧА

Амазон

Ваша микроталасна пећница такође може послужити као пећ. Комплет пећи у микроталасној пећици омогућиће вам да спојите стакло и комаде накита за неколико минута. Керамика пећи у микроталасној пећи делује као повећало за фокусирање делова витраја топлоте и осигурача минђуша, привесака и других малих пројеката.

20. БОЈЕНА ПРЕДИЈА

иСтоцк

Ваша микроталасна пећ је моћна машина. Можете да бојите вуну или свилу користећи живописне боје Коол-Аида. Помешајте шарени напитак у праху у воду, додајте вуну и микроталасно га пијте неколико минута. Топлота из микроталасне печата веже боју за влакна, чувајући га од бледења.

21. НАПРАВИТЕ ОБЛАК ОД САПУНА

иСтоцк

Ископчавање сапуна од слоноваче је забаван, лаган научни експеримент који ће захтевати мало чишћења. Мало електромагнетног зрачења даје шири се, лепршави облак сапуна са којим се деца (и одрасли) свих узраста могу играти. После два и по минута у микроталасној пећници, сапун ће расти у величини, стварајући мекани облик облака који можете обликовати прстима. Обавезно користите сапун марке Ивори или сличан сапун који у себи садржи довољно ваздуха да плута у води или неће успети.

22. МЕРИТЕ БРЗИНУ СВЕТЛОСТИ

иСтоцк

Релативно једноставним научним експериментом можете сами да измерите брзину светлости помоћу микроталасне пећнице и мало чоколаде. Треба да уклоните послужавник из микроталасне пећнице како се чоколада не би равномерно скувала. Ставите дугачак комад чоколаде у сада празну микроталасну пећницу и кувајте док не почне да се квари, око 40 секунди. Тада можете измерити растојање између жаришта на којима је чоколада почела да се топи и спаја. Затим следите ова упутства да бисте израчунали брзину светлости на основу те удаљености.

23. УКЛОНИТЕ ПЕЧАТ ИЗ КОВЕРТА

иСтоцк

Ако требате да уклоните марку са коверте на којој је она већ залепљена (или желите да сачувате марку за своју колекцију), можете је лако откинути без оштећења. Ставите неколико капи воде на печат и ставите је у микроталасну пећницу на приближно 20 секунди. Кад изађе, марка ће се ољуштити одмах са папира.

24. СТЕРИЛИЗОВАТИ ТЛО

иСтоцк

Ако намеравате да посадите неко семе, можда ћете прво желети да стерилишете своје земљиште. Можете да купите унапред стерилисане смеше за саксије, али ако само користите прљавштину у својој башти, земљу можете ослободити штеточина, болести и семена корова помоћу микроталасне пећнице. Ставите неколико килограма прљавштине у посуду величине литре - идеално с поклопцем с вентилацијом - и забодите је у микроталасну пећницу, додајући 90 секунди за сваких неколико килограма. Након тога, ваше земљиште је званично спремно за садњу.

25. ТЕСТУЈТЕ ДА ЛИ СУ ЈЕЛА СИГУРНА У МИКРОТАЛОВИМА

иСтоцк

У идеалном случају, знали бисте да ли су ваша јела била микроталасна или не, пре него што сте их ставили у поменуту микроталасну пећницу, али понекад посуђе није обележено или је симбол отресен. Дакле, ако заиста желите да будете сигурни, можете да направите брзи тест. Узмите чашу мерице или шољу (за коју већ знате да је безбедна за микроталасну пећницу) и напуните је са 1 шољом воде. Затим ставите чашу пуну воде на посуду коју покушавате да тестирате (или поред ње ако тестирате шољу). Микровално пеците обе на минут, а затим их додирните. Ако је вода врућа, али посуда за тестирање није, сигурно је за употребу у микроталасној храни. Ако је јело топло, а вода врућа, то значи да није безбедно за микроталасну пећницу.