Чланак

50 најбољих пива у Америци

топ-леадербоард-лимит '>

Америчка је недеља занатског пива и који бољи начин за прославу него савијањем лакта са 50 најбољих пива у овој великој земљи? Без обзира да ли сте љубитељ декадентних царских стаса, узбудљивих киселих киселина или цветних индијских бледих алева, на овој листи има понешто за свакога. Ни у једном одређеном редоследу, ево наших препорука за складиштење фрижидера са пивом:

1. БОМБА !, 13% // ПРАИРИЕ АРТИСАН АЛЕС, ТУЛСА, ОКЛАХОМА

Праирие Артисан Алес

Преријски водећи империјални крупни састојак моћна је комбинација кафе, чоколаде, анчо чилија и зрна ваниле која је изненађујуће питка за пиво које се пријављује на 13 процената АБВ. Чили папричица даје јој довољно зачињене опеклине да нећете желети да уклоните целу боцу у једном гутљају, али је примамљиво. Ако заиста имате среће, појавићћете једно од ограничених пуњења боца које Праирие повремено избаци, попут Божићне бомбе !, верзије направљене од цимета или Пирате Бомб !, која је одлежала у бурадима од рума.

2. НЕПОВЕРЉИВИ НАРАТОР, 7,5% // ТРИ КУХАЊА, БРООКЛИН, НЕВ ИОРК

Тхреес Бревинг

Са непоузданим приповедачем никада не знате сасвим да ли сте добили потпуну, неокаљану истину. Можете да рачунате да ће Тхреес-ов непоуздани приповедач доследно испоручивати нешто сјајно сваки пут када бруклинска пивара изда конзерву: ИПА који је сочан и пун папаје и других укуса тропског воћа.



3. ХАЗЕ, 8,2% // ПРИВРЕДНО ДРУШТВО ЗА КУЋЕ У ДРВУ, МОНСОН, МАССАЦХУСЕТТС

Тешко је ухватити се за пиво које излази из оне која мора бити најоптерећенија пивара у земљи. Морате се појавити рано у пивари у западном Массацхусеттсу, стајати у реду који се формира сваки дан и надамо се да ћете сакупити неколико драгоцених лименки од пинте или пуњење за узгој за своје невоље. Све звучи више невоља него што вреди док не попијете гутљај заштитног знака пиваре, облачно, сочно ИПА. Тада то одједном има пуно смисла.

4. ПОРТЕР ЗА КАФУ ОД ЈАВНОГ БАКОНА, 6,4% // ФУНКИ БУДДХА ПИВАРИЈА, ОАКЛАНД ПАРК, ФЛОРИДА

Име није лажно оглашавање. Добијате читав спектар укуса доручка у сваком гутљају, са различитим слојевима пржене кафе, слатког јавора и димљене сланине који се спајају у изненађујуће беспрекорном искуству. То је импресиван подвиг који је утолико незаборавнији, јер то није само новитетно пиво где је довољан један гутљај. Тако је укусна да чак и након доручка лако можете уживати у пинти.

5. ПЈАГАСТА КРАВА, 4,8% // НОВО ВОДИЛАЧКО ПРЕДУЗЕЋЕ ГЛАРУС, НОВО ГЛАРУС, ВИСЦОНСИН

Компанија за производњу пива Нев Гларес

Није најјаче пиво на овој листи. Нема најфинију етикету. И дефинитивно није најраспрострањенији - само један можете да преузмете у Висконсину. Али потребна је само једна боца „природно облачне сеоске куће“ ове вољене локалне пиваре да би се видело зашто се појилице у Висконсину заклињу у Пегаву краву. Лагана је, хрскава, пријатно воћна и добро се слаже са свим.

бејзбол карте вредне много новца

6. ДАИСИ ЦУТТЕР ПАЛЕ АЛЕ, 5,2% // ПОЛОВНО АКРИВНО ПИВО, ЧИКАГО

Компанија за пиво на пола хектара

Не дозволите да вас цвеће на иконичним лименкама од пинте у Цхицагу завара. Овај бледи але садржи више боровитих, ароматичних хмељастих пунчева од многих жешћих индијских бледих алева, а сув, пријатан финиш чини га бескрајно питким.

7. ДИНО С’МОРЕС МАРСХМАЛЛОВ ИМПЕРИАЛ СТОУТ, 10,5% // ИСКЉУЧЕНО У БОЈИ, ЧИКАГО

М. Кисер / Добар лов на пиво

Шта добијате када кувате пиво са слезовим пахуљицама, зрном ваниле, грахам брашном, меласом и какао-грицкалицама? Паметан начин уживања у класичном кампу без налета на било који пожарни код или завршавање лепљивих прстију.

8. ПХИЛАДЕЛПХИА ПАЛЕ АЛЕ, 4,6% // ИАРДС БРЕВ ЦОМПАНИ, ПХИЛАДЕЛПХИА

Иардс Бревинг Цомпани

Тражите увод у свет бледе але? Гледати на будућност. Ова класична пива у Филаделфији је хмељива, а није прегорка, што је чини савршеним приступним избором. Неспорно је бледи але, али уместо оштрог хмеља, сваки гутљај вас награђује пријатном аромом грејпа и укусом са оштрим завршним слојем.

9. ТРИ ФИЛОЗОФА, 9,7% // ПИВАРА ОММЕГАНГ, ЦООПЕРСТОВН, НЕВ ИОРК

Пивара Оммеганг

Понекад додатна два одсто чине све разлике. Оммегангов четвороструки облик у белгијском стилу чини 98 процената сваке серије Три филозофа. Магија долази у завршном додиру: пивара потом испуњава мешавину белгијским криком. Можда звучи као кап у канти, али оне белгијске вишње просијавају и дају вам богат воћни финиш који је савршен и као пиће после вечере или као додатак сиру и тамној чоколади.

10. ВИСОКИ ЗАПАДНИ ИМПЕРИЈАЛНИ КАФЕ, 12,2% // ЛЕГУНИТАС БРЕВ ЦОМПАНИ, ПЕТАЛУМА, КАЛИФОРНИЈА

Компанија за производњу пива Лагунитас

Стављање вискија у кафу је углавном рецепт за лоше идеје. С друге стране, стављање тврде кафе у бурад вискија готово је увек добра идеја. Лагунитасова кафа излази из дремке у бурадима бурбона и ражи Хигх Дестилерије, са бујним укусом печене кафе која се лепо удаје уз ударац вискија у финишу.

11. ПРИМА ПИЛС, 5,3% // ПОБЕДНИЧКО ВАРЕЊЕ ЦО., ДОВНИНГТОВН, ПЕННСИЛВАНИА

Вицтори Бревинг Цо.

Пилснерс можда неће извући највише хајдука са пивом, али чисти, оштар пример са само мало цветног залогаја хмеља на финишу може бити рај по врућем дану. Или било који дан, заиста. Ако тражите америчког пилснера, не тражите даље од одличног става Вицтори-а о стилу који је помало травнат, помало препечен и изузетно укусан.

12. ИСКУШЕЊЕ, 7,5% // РУСКА РЕЧНА ВОДАРСКА КОМПАНИЈА, САНТА РОСА, КАЛИФОРНИЈА

Руска компанија за речно пивоварство

Захваљујући ферментацији дивљим квасцима и периоду старења у употребљеним бурадима са цхардоннаием, иконокластични плавокоси алеј Руссиан Ривер није баш налик било чему што сте икада пробали. Искушење пије попут функи мешавине између пива, сира и сувог белог вина. Боце је тешко пронаћи, а још је теже заборавити.

13. ЦРНИ БУТТЕ ПОРТЕР, 5,2% // ОТКАЗУЈЕ ПИВАРУ, ЗАВИЈАТИ СЕ, ОРЕГОН

Пивара Десцхутес

Носачи су савршени за оне ноћи када жудите за нечим мрачним, прженим и робусним, али не желите да се борите против бехемота царског стаута. Не долазе много боље од Десцхутесовог водећег брода, који подупире земљани укус чоколаде са само мало кафе и пригушеним укусом боровог хмеља.

14. КАВА, 5,1% // СУРЛИ БРЕВИНГ ЦО., БРООКЛИН ЦЕНТАР, МИННЕСОТА

Сурли Бревинг Цо.

Сурли’с Бендер је драгуљ сам по себи као уравнотежена, питка овсена каша, браон але са жвакастим укусом у устима и пријатним укусом карамеле. Инфузија гватемалске кафе претвара ову варијанту у нешто још боље: богату, ароматичну течност која се осећа као савршен избор за свакога ко не може да одлучи да ли би радије попио пиво или ледени макиато.

15. ЛА ФОЛИЕ СОУР БРОВН АЛЕ, 7,0% // НОВО БЕЛГИЈСКО ВОДАЧКО ПРЕДУЗЕЋЕ, ФОРТ ЦОЛЛИНС, ЦОЛОРАДО

Нова белгијска пиварска компанија

До три године одлежавања у великим храстовим бачвама даје овом смеђем алеву својствен карактер. Комплексан је и воћан, са нотама трешње помешаним са освежавајуће киселом експлозијом која подсећа на јабуков сирћет. Знамо: „Подсећа на јабуков сирћет“ не звучи као одзвањава препорука, али у вези с тим морате нам веровати. То је. Док ваша чула у потпуности обраде гутљај, изненадићете се колико нешто кисело може бити оштро, суво и освежавајуће.

16. ПСЕУДОСУЕ, 5,8% // ПОВРШИНА ГОЛИАТХ БРЕВИНГ ЦО., ДЕЦОРАХ, ИОВА

Топплинг Голиатх Бревинг Цо.

Кад своје пиво именујете по чувеномТ. рекскелет у Чикашком музеју поља, боље је да буде агресиван. Срећом по збацивању Голијата, псеудоСуе оправдава своје име испоручујући пријатно зубато дивљање укуса Цитра хмеља. Пољски музеј одобрава, а ако уживате у бледим алевима, и ви ћете.

17. КАСКАДНО ПЕВАНО КРАЉЕВСТВО, 9,35% // КАСКАДНО ВАРЕЊЕ, ПОРТЛАНД, ОРЕГОН

Цасцаде Бревинг

Цасцаде-ов невероватно кисели црвени але одлежава и до 30 месеци у кабернеу и лучким бурадима са грожђем кабернеа. Резултат је танински, кисели прелив који брише границу између киселог пива и танинског црвеног вина. Зграбите пријатеље и натакните чеп на флашу од 750 мл овог Орегонског блага.

18. ДВОЈИЦА СРЦА, 7% // БЕЛЛ’С ПИВАРИЈА, ЦОМСТОЦК, МИЦХИГАН

Белл'с Бревери

Чак и ако имате само једно срце, овај изузетан ИПА ће га освојити. Назван по реци на Горњем полуострву Мичиген, коју воле мухари, Белл-ов истакнути бледи але идеалан је излог за цветне, довољно горке чаролије и ноте грејпа од стогодишњице хмеља. Снажан је кандидат за круну „Најбоља америчка ИПА са етикетом на којој је риба“.

19. СЦУЛПИН ИНДИА ПАЛЕ АЛЕ, 7% // БАРАЛСТ ПОИНТ БРЕВ ЦОМПАНИ, САН ДИЕГО, ЦАЛИФОРНИА

Компанија за производњу пива Балласт Поинт

Па опет, водећи ИПА компаније Балласт Поинт може да направи свој јак, рибљи случај. Укуси су му мало воћнији, са пуно манга и папаје, а лако га је пити као и било који ИПА који ћете наћи. Балласт Поинт бочице Сцулпин варијанте направљене од грејпа, хабанера и ананаса, али за наш новац не можете погрешити са оригиналом.

20. БРЕТТА СЕЗОНА, 8% // ЛОГСДОН ФАРМХОУСЕ АЛЕС, ХООД РИВЕР, ОРЕГОН

Историјски гледано, сезонски су били лагани освежавајући але који су били савршени за утаживање жеђи пољопривредних радника. Срећом, не морате да мењате поља да бисте уживали у овом изврсном примеру из Орегонског Логсдона. Додатак бреттаномицес квасца и мало сока од крушке даје Сеизоен Бретти додатни слој забавне сложености који стил подиже на нове висине.

21. БАРРЕЛ АГЕД ИЕТИ ИМПЕРИАЛ СТОУТ, 12,5% // ГРЕАТ ДИВИДЕ БРЕВ ЦО., ДЕНВЕР, ЦОЛОРАДО

Америчка амбасада у Катмандуу издала је 1959. године меморандум у коме је назначио дозволе и дозволе које би амерички ловци морали да стекну пре него што су уходили чувени криптид у границама Непала. Звучи као много проблема. Ако сте заљубљеник у своје време, време би било боље потрошити у лову на ову варијанту водећег брода компаније Греат Дивиде. Буди се из зимског сна у бачвама за виски са ревитализованим укусом који се може похвалити ванилијом, храстом и таман толико пића да знате да се против њега не морате борити.

22. БИЈЕЛА РАЈА ИНДИЈА ПАЛЕ АЛЕ, 6,8% // КРЕВА КОД, СТРОНГСВИЛЛЕ, ОХИО

Ако се нађете у ширем подручју Кливленда када вас удари жеља за ИПА препуном укуса тропског воћа и лепим, дуготрајним угризом хмеља, крените до котла за пиво. Нећете пожалити.

23. ЗАДЊА ГОРА, 11,2% // ОСНИВАЧИ БРЕВ ЦО., ВЕЛИКИ БРЗИ, МИЦХИГАН

Фоундерс Бревинг Цо.

Мораћете да сачекате до јесени да бисте пронашли овај шкотски алеј одлежан од бурбона, али вредеће. Сладни, благо задимљени укус основног шкотског але усклађује се са укусима ваниле и вискија, стварајући нешто проклето савршено савршено за провод прохладне ноћи унутра или стиснуту око логорске ватре. Вероватно нећете желети да пијете више од једног током седења, али заиста ћете уживати у томе.

24. КОКОСОВ ХИВА ПОРТЕР, 6% // МАУИ БРЕВИНГ ЦО., КИХЕИ, ХАВАИИ

Бриан Берковитз

Сунчани Хаваји можда се не чине типичним тереном за робустан стил попут портера, али додавање препрженог кокоса у овај брев даје укус пун чоколаде, мало кафе и таман толико кокоса да сваки гутљај учини ситним помало попут тропског одмора.

25. МЕЛАНГЕ БР. 3, 16,3% // ПРОИЗВОДЊА, ПЛАЦЕНТИА, КАЛИФОРНИЈА

Бруери

Шта се догађа када помешате пшенично вино одлежило од бурбона, царски стас одлежан у бачви и стари але? Магија! Мораћете да сакупите неке пријатеље који ће вам помоћи да се борите са флашом овог драгуља од 750 мл, али јаке ноте мекиње, бурбона и шљива обрадоваће сваку публику.

26. БАЛТИЧКИ ЛУКА ОД ПАТКИХ ЗЕКА, 9% // ЗАНАТСКА ПИВАРИЈА ОД ПАТКИХ ЗЕКА, ФАРМВИЛЛЕ, СЈЕВЕРНА КАРОЛИНА

Занатска пивара Дуцк-Раббит

„Специјалиста за тамно пиво“ у Северној Каролини замисао је бившег учитеља филозофије и носи име инспирисано филозофом Лудвигом Виттгенстеином, па смо можда предиспонирани да им се свидимо њихова паметна пива. Али чак и ако изоставите њихов академски педигре, понуде Дуцк-Раббит су паметне куповине јер су тако укусне. Балтички носач можда им је најбољи, излог прженог слада, тамног воћа и таман толико пића да оживи хладну ноћ.

27. ВЕЛИКА ЈЕЗЕРА ЕЛИОТ НЕСС АМБЕР ЛАГЕР, 6,1% // ГРЕАТ ЛАКЕС БРЕВ ЦО., ЦЛЕВЕЛАНД

Пејзаж занатског пива препун је агресивних ставова, ИПА и киселог пива. Иако смо очито љубитељи тих стилова, понекад пожелите нешто мало суптилније. Освежавајући лагер Великог језера је мало препечен и мало орашаст, са чистом завршном обрадом. Савршено је изливање за ограничавање дугог дана борбе са чизмама.

28. РАМСТЕИН ЗИМСКА ПШЕНИЦА, 9,5% // ВОЗАРСКА КОМПАНИЈА ВИСОКИХ ТАЧА, МАСЛАР, НОВИ ЈЕРСЕИ

Хигх Поинт Бревинг Цомпани

Лако је замислити пшенична пива као летње освежавајуће жеђи, али Рамстеиново зимско сезонско показује колико сложено и тамно пшенично пиво може бити. Овај моћни веизенбоцк сипа колу-браон и пун је укуса чоколаде, тамног воћа и карамеле. Никада нећете гледати пшенично пиво на исти начин након првог гутљаја.

29. МАРКА ШТАМПА БОУРБОН ЦОУНТИ, 13,80% // ГООСЕ ИСЛАНД БЕЕР ЦО., ЦХИЦАГО

Гоосе Исланд Беер Цо.

Старење царског стаута у бачвама у којима се раније држао виски може довести до пива која је већа од збира његових делова. Гоосе Исланд је пионир у барелу одлежавајућег пива раних 1990-их, и иако пивара можда више није независна, њен водећи бренд и даље вреди потражити. Још боље, с годинама се побољшава и отапа, па зато другу флашу спремите негде на хладно и тамно да бисте уживали за неколико година.

колика је температура млаке воде

30. САМУЕЛ АДАМС УТОПИАС, 28% // БОСТОН БЕЕР ЦОМПАНИ, БОСТОН

Бостон Беер Цомпани

Боца Утопиас-а пријављује 28 процената алкохола по количини и може вам вратити 200 долара ако уопште можете да је нађете. Вискозно пиво изнутра провело је до 22 године пажљиво одлежавајући у бурадима од бурбона, Мадеире, коњака, Армагнаца и других вина и алкохолних пића пре него што је пажљиво помешано. Све звучи претјерано док га не окусите. Тада то има савршеног смисла.

31. ДВОСТРУКА ТРОЕГЕНАТОР, 8,2% // ТРОЕГС НЕЗАВИСНО ВАРЕЊЕ, ХЕРСХЕИ, ПЕНСИЛВАНИЈА

Троегс Индепендент Бревинг

Као стил, доппелбоцк вуче корене још од немачких монаха који би користили слатко, слатко пиво за исхрану током постног поста. Срећом, данас не морамо да чекамо Велики пост. Можемо га подићи кад год желимо да уживамо у њиховим богатим укусима тамног воћа и карамеле. Упарите овај класик у Пенсилванији са печеним или димљеним месом за божанску комбинацију која би учинила љубоморним било ког монаха из 17. века.

32. ВУНДЕРКИНД!, 4,5% // ЈЕСТЕР КИНГ ПИВАРИЈА, АУСТИН, ТЕКСАС

Тилер Малоне / Други стрелац

Трпко, суво и изузетно питко, овај Јестер Кинг саисон је мешавина киселог пива које је одлежало у храстовим бачвама са бактеријским културама и свежим пивом. Настала смеша је савршена пива која уклања ивицу врућине Тексаса или где год случајно попијете поклопац. А ако не можете да пронађете ову одређену боцу, не можете погрешити ни са једном другом сеоском кућом и дивљим алем Јестера Кинга.

33. ХУНАХПУ’С ИМПЕРИАЛ СТОУТ, 10,2% // ЦИГАР ЦИТИ БРОВИНГ, ТАМПА, ФЛОРИДА

Цигар Цити Бревинг

У теорији, стасити старији на зрну ваниле, какао-грицкалицама, циметом и две врсте чили папричице звучи као концептуална ноћна мора сукобљених укуса. У пракси је то незаборавно декадентно и сложено искуство, попут сјајног дебелог крста с најбољом мексичком топлом чоколадом коју сте икада пробали. Излази само једном годишње, али узвишена комбинација чоколаде и зачина вреди путовања у Тампу.

34. ГОСЕ ГОНЕ ВИЛД, 4,3% // СТИЛЛВАТЕР АРТИСАНАЛ, БАЛТИМОР, МАРИЛАНД

Брооклин Брев Схоп

Тражите освежавајуће летње пиво које није друго светло светло или плаво пиво? Крајње је време да се упустите у госе, благо кисели, помало слани, помало зачињени стил који потичу из немачког града Лајпцига. Верзија Стиллватер-а представља дивље квасце за забавнији стил стила који је и даље савршен за врући летњи дан.

35. ЗОМБИЕ ПРАШИНА, 6,2% // 3 ФЛОИДС БРЕВИНГ ЦО, МУНСТЕР, ИНДИАНА

Зомбие Дуст није најкрупнији бледе пиво у околини. Није најгорчији и не трпа се у најсочнијим воћним укусима. Ништа од тога није важно - то је и даље најбољи пале але на који можете ставити рукавице. Нос је препун невероватних цитруса наранџе и мандарине, а сваки гутљај нуди мајсторску класу о томе како прославити хмељ без преоптерећења непца. Тешко је пронаћи бочицу, али чак и ако бисте се морали борити против стварног зомбија да бисте добили пакет од шест комада, вредело би.

36. МАЈКА СВИХ Олује, 14% // ПЕЛИКАНСКО ВАРЕЊЕ, ТИХИ ГРАД, ОРЕГОН

Енглеско јечмено вино обалне Орегонске пиваре Пелицан, Стормватцхер’с Винтерфест, изврсно је пиво које нуди сладни, воћни моћан енглески стил. Након што је годину дана провео у буретским бачвама, појављује се као крупна, дрска верзија себе са запремином повећаном до 11. Класични енглески укуси карамеле и карамеле још увек су ту, али ноте храста и ваниле клизе од старења буре процес од Мајке свих олуја чини незаборавно пиво које вреди потражити.

37. НАРРАГАНСЕТТ ЛАГЕР, 5% // НАРРАГАНСЕТТ БРЕВ ЦО, ПАВТУЦКЕТ, РОДЕ ИСЛАНД

Наррагансетт Бревинг Цо.

Много сјајних пивара на овој листи има само неколико година. На другом крају спектра налази се стални Рходе Исланд Наррагансетт, који своје наслеђе прати све до 1890. године. Иако пивара ствара разне стилове, укључујући линију Х.П. Ограничена издања инспирисана Ловецрафт-ом са хорор темама, његов класични лагер основна је комбинација фрижидера широм североистока. Тешко је у кампу, пикнику или роштиљу побиједити хладњак пун лименки од пинте овог чистог лагера.

38. АЛЛАГАСХ ЦООЛСХИП РЕСУРГАМ, 6,3% // АЛЛАГАСХ БРЕВ ЦОМПАНИ, ПОРТЛАНД, МАИНЕ

Аллагасх Бревинг Цомпани

Главни бренд пиваре Аллагасх Вхите, савршено издање белгијског паметњаковића, широко је доступан и солидан избор. Али ако сте спремни да уложите мало труда, одвојите време да ловите боцу Цоолсхип Ресургама, киселог, функи але створеног традиционалним белгијским методама спонтане ферментације. Пивара користи огромну плитку каду која је позната као „хладњак“ за излагање неферментираног пива у ваздух преко ноћи. Како се пиво хлади, природне бактерије у ваздуху улазе у пиво, које потом проводи до три године ферментирајући у винским бачвама. Кад се појави, пиво је трпко, а ноте брескве, кајсије и јабуке воде до сувог финиша.

39. БИГФООТ БАРЛЕИВИНЕ-СТИЛЕ АЛЕ, 9,6% // СИЕРРА НЕВАДА БРЕВИНГ ЦО., ЧИКО, КАЛИФОРНИЈА

Сиерра Невада Бревинг Цо.

Ова агресивно поскочена јечма главна је основа портфеља Сијера Неваде од 1983. године, а са годинама постаје све боља. Кад је свеж, готово је кажњавајуће горак, али има довољно жвакаће основе слада да би га учинили пријатним гутљајем. Бигфоот заиста почиње да блиста са неколико година. Ако флашу можете да сакријете негде тамно и хладно, тај боров хмељ постепено ће се вратити на оне сладове, а настали прелив ће развити сложене ароме шерија, зачинског колача, карамеле и тамног воћа. Завуците неколико боца у подрум и проверите поново 2022. - биће вам драго што јесте.

40. ЈУЖНИ ПЕЦАН НУТ БРОВН АЛЕ, 4,39% // ЛИЗИ МАГНОЛИА БРЕВ ЦОМПАНИ, КИЛН, МИССИССИППИ

Пиварска компанија „Лази Магнолиа“

Много пивара прави смеђи але који приказују орашасте укусе. Лази Магнолиа их чини још бољим, кухајући оно што називамо „првим пивом на свету, према нашим сазнањима, направљеним од целих печених пекана.“ Убацивање суштинског јужњачког ораха у рецепт можда звучи као трик, али додатак даје дубок, орашаст укус који заиста заокружује благо слаткасти смеђи але. Нећете је заменити са питом од пекана, али и даље ћете желети да се вратите на секунде.

41. СТАРИ КЛУБ, 8% // ОСКАР БЛУЕС ПИВАРИЈА, ЛОНГМОНТ, ЦОЛОРАДО

Пивара Оскар Блуес

Када вам треба одмор од огромних хмељних укуса, добар шкотски алеј је само карта. А Оскар Блуесов основни Олд Цхуб је врло добар шкотски пиво. Сладан је и задимљен, а да није неодољив, сладак и жвакав, а да се не клонира. Упарите је са богатом, прженом храном и поклопите капу бриљантним Шкотима који су основали овај прелепи стил.

42. ГЛАВАСТИ ТОППЕР, 8% // АЛХЕМИК, ВОДЕНИК, ВЕРМОНТ

Не можете да погледате многе листе „Најбољег пива на свету“, а да не видите иконичку царску ИПА вермонтовског Алхемичара. Са толико много зујања око сребрно-црних лименки од пинте, може ли пиво унутра оправдати хајп? Можеш се кладити. Ако било шта друго, Хеади Топпер премашује најразумнија очекивања. То је влажна, боровска хмељна бомба која се не осећа бескорисно горком. Има прилично ударац без осећаја пијанства. И за тако прослављену ИПА, изненађујуће је уравнотежен. Ако се до малог града Вермонта возите само по једно пиво, направите ово.

43. ЕВЕРЕТТ, 7,5% // ХИЛЛ ФАРМСТЕАД ПИВАРА, ГРЕЕНСБОРО, ВЕРМОНТ

Међутим, ако имате времена за друго ходочашће пивом на својој љуљашци кроз Вермонт, не можете пропустити баш тако прослављене, баш тако укусне производе оближње фарме Фарм. Фарма пивара је савладала све, од ИПА-а преко сојева, дивљих алева до царских стаса, али за наш новац издваја се њихов портир оптерећен чоколадом и кафом.

44. ТЕРРАПИН МОО-ХОО ЧОКОЛАДНИ МЛЕЧНИ СТОУТ, 6% // ТЕРРАПИН БЕЕР ЦО., АТИНА, ГРУЗИЈА

Террапин Беер Цо.

Живот одраслих трагично је кратак у тренуцима у којима је друштвено прихватљиво испијање чаше чоколадног млека. Террапинова зимска сезона можда неће баш огребати ваше млечне чежње из детињства, али то је следећа најбоља ствар. Чоколаде има таман толико да заиста заокружите класичну слаткоћу млека, и иако у њој нећете желети закуцати колачић, вероватно ћете желети да наручите другу рунду.

45. КУХНХЕНН МАЛИНА ЕИСБОЦК, 15,5% // КУХНХЕНН БРЕВИНГ ЦО., ВАРРЕН, МИЦХИГАН

Кухнхеннова веб локација класификује ову веома тражену реткост као „експериментално воћно пиво високе гравитације“, али задовољни смо само што ћемо је назвати укусном. Рецепт који укључује свеже малине и сок од малине даје пиво сирупасто, слатко, јако и невероватно сложено, без клоковања. Сваки гутљај осећа се као да прелази границу између пива и срдачног малина, па ако сте љубитељ малине, овај нећете пропустити.

46. ​​МИДАС ТОУЦХ, 9% // ОБРТНА ПИВАРИЈА ЗА ДОГФИСХ ХЕАД, МИЛТОН, ДЕЛАВАРЕ

могу ли џиновски изоподи да живе на копну

Занатска пивара Догфисх Хеад

Развијање доброг рецепта за пиво може потрајати. У овом случају, временски оквир је трајао 2700 година. Догфисх Хеад удружио се са молекуларним археологом Патрицком МцГоверном са Универзитета у Пенсилванији да би припремио ово пиво на основу налаза из турске гробнице која датира око 700. пне. Сматра се да је у гробници био историјски краљ Мидас или његов отац. Из археолошких доказа настало је пиво које пије попут слатког хибрида пива, медовине и белог вина. Можда вам неће дати златни додир, али и даље ћете се осећати као краљ после чаше.

47. ДВОСТРУКИ СУВИХ КУПЉЕНИХ ДУПЛИХ МОЗАИКНИХ СНОВА, 8,5% // ОСТАЛО ПОЛОВНО ВАРЕЊЕ ЦО., БРООКЛИН, НЕВ ИОРК

Друга половина Бруклина можда има само три године, али мала пивара у близини канала Гованус отвара вртоглави низ врхунских ИПА-а. Иако се понуде пиваре ротирају готово недељно, варијанта двоструко сувог хмеља његове империјалне ИПА у облику мозаика већ је постала приправност, и то са добрим разлогом. Додатак лупулина у праху рецепту уздиже већ сјајно пиво у нешто још боље, са пуно укуса манга и ананаса.

48. РУМПКИН, 17,5% // АВЕРИ БРЕВИНГ ЦО., ДЕНВЕР

Авери Бревинг Цо.

Многи пивари стварају јесенску сезону која има мање укус попут бундевиног пива, а више попут зачина од бучиних пита који се бацају у пиво. Авери има бољи приступ, користећи печене локалне бундеве, мушкатни орашчић, цимет и ђумбир за прављење бундеве, затим одлежавајући у бурадима од рума. Слатки, храстови укуси бачве са румом савршени су додатак бундеви и зачину, што резултира изузетно моћним пивом које је савршено за јесење пијуцкање.

49. БЛАЦКБЕРРИ, 6% // УПЛАНД БРЕВИНГ ЦОМПАНИ, БЛООМИНГТОН, ИНДИАНА

Упланд Бревинг Цо.

Индиана и Белгија на први поглед немају много заједничког, али Хоосиер Стате'с Упланд Бревинг израђује киселе, остареле воћне але, које би многе белгијске ламбиц пиваре учиниле љубоморним. Упланд је створио егзотична кисела воћа користећи необичне састојке попут кивија и какија, али наш омиљени је онај направљен од целих локалних купина. Љубичасто, трпко пиво савршено је за оне дане када вам треба кисело, воћно пиво, али не желите да путујете све до Брисела.

50. ЗОРА, 9% // ПРИВРЕДНА КОМПАНИЈА ТРИЛЛИУМ, БОСТОН

Триллиум Бревинг Цо.

Не може било која пивара да направи крепку инфузију хладне кафе и да изађе по укусу попут пивске верзије кафића моцха. Још мање њих може створити стаса који своје име дели са вољеним музичким чином и испунити очекивања. Срећом по нас, Бостоново пиво Триллиум је на висини задатка. Биће вам потребна само једна чаша да бисте се осећали као да сте се померили у блаженству меморије.