Чланак

Шта чини Поп Роцкс поп-ом?

топ-леадербоард-лимит '>

Једење већине слаткиша није компликовано: загризете, уживате у налету допамина шећером и понављате док вас не заболи стомак. Хемичар Виллиам А. Митцхелл додао је још један корак у процес када је развио Поп Роцкс. Кад вам слатки, тврди комадићи слаткиша удари у уста, они делују пре него што се сломе, стварајући пуцкетање, шиштање које би било алармантно из било ког другог прехрамбеног производа. Али када се то догоди Поп Роцкс-у, знате да добијате оно што сте платили. Дакле, шта је тачно са слаткишем због којег је научни експеримент исто толико слатка грицкалица?

Одговор лежи у угљен-диоксиду. То је исти гас који коли, пиву и шампањцу даје усијаност, али није чест састојак чврсте хране. Крајем 1950-их, Митцхелл се питао да ли је могуће створити инстант таблету сода печењем ЦОдвау бомбоне. Иако његова идеја није узела маха, експерименти су поставили основу за Поп Роцкс.

низ несрећних догађаја чињеница

Као и остали тврди бомбони, Поп Роцкс се праве мешањем шећера, лактозе, кукурузног сирупа и арома. Једном кад се ти састојци истопе и прокувају, ЦО под високим притискомдвасе додаје. Када се смеша бомбона стврдне, она зароби мехуриће гаса који врше притисак од 600 фунти по квадратном инчу (пси). За референцу, притисак у боци шампањца мери 90 пси.

Немогуће је открити посебну компоненту у Поп Роцкс-у ако је не окусите. Магичне ствари се дешавају када се слаткиш сусретне с устима: Док вам пљувачка раствара шећер, ти моћни ваздушни џепови почињу да пуцају попут минијатурних петарди на вашем језику. Угљични диоксид од 600 пси судара се са притиском атмосфере од 15 пси, што резултира пукотином коју можете да осетите и чујете. Због тога су Поп Роцкс тако бучни, било да их једете или стојите поред некога ко јесте.

где се одвија лига

А ако се бринете да ће сав тај притисак нанети озбиљну штету вашем телу, можете бити мирни. Супротно хистерији деце и родитеља, никада није био познат случај смрти Поп Поп-а. То укључује и мешање са кока-колом (жао ми је Микеи трутхерс).

Имате ли велико питање на које желите да одговоримо? Ако јесте, обавестите нас е-поштом на бигкуестионс@менталфлосс.цом.